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Reseña del editor Dulces que entran por el paladar y por la vista Los cupcakes están de moda. Han dejado de ser una extravagancia de vivos colores de las teleseries americanas para estar cada vez más presentes en nuestros momentos cotidianos más dulces. El único problema es que las pastelerías que ofrecen estas delicias no son aptas para veganos. Este manual de cocina le pone remedio, ya que ofrece numerosas recetas veganas para hacer en casa. Algunas son simples y otras más elaboradas, pero todas ellas sorprenderán a los paladares más exigentes, ya que son obras maestras de la repostería sin productos de origen animal. El maestro Toni Rodríguez, autor de Delicias veganas, nos brinda múltiples rectas para sorprender a nuestros invitados con especialidades en las que el sabor y el color seducen los sentidos por igual. Contenidos Ente las dulces y originales propuestas de este libro encontramos cupcakes de... Chocolate y plátano Ice latte con caramelo Piña colada Fresas con nata Red velvet Higos y frambuesas Ferrero Rocher ...y ¡decenas de delicias más!Tapa dura=128 páginas. Editor=Océano; Edición: 1 (13 de diciembre de 2013). Colección=Cocina. Idioma=Español. ISBN-10=8475568246. ISBN-13=978-8475568249. Valoración media de los clientes=4.7 de un máximo de 5 estrellas 9 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidadJuvenil=nº63.652 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1294 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 5575 en Libros >.Me gusta mucho. Tiene una buena introducción para familiarizarte con las palabras que van a ir apareciendo, y más aun si eres nuevo en este campo vegano, practicamente cualquier ingrediente de los que aparecen puedes conseguirlos en supermercados tipo Carrefour, incluso Mercadona.. Me ha encantado este libro. Igual que el anterior libro de recetas de Toni Rodríguez (otra maravilla), viene con fotos en cada receta, y explicaciones muy sencillas. Muchas recetas y mucha variedad de cupcakes, perfectas para iniciarse o para hacerlos más elaborados. En resumen, me ha gustado mucho y lo recomiendo, no solo para personas veganas/vegetarianas, sino para cualquiera a quien le guste la buena reposteria :). El libro en sí es muy bonito, está todo cuidado al detalle y la presentación de las cupcakes es preciosa. De momento, solo he intentado hacer una receta (los cupcakes de fresa y chocolate) y ha sido un desastre total. He hecho cupcakes veganos con recetas de otros libros y de internet, y esta vez es la que peor me ha salido: no había forma humana de mezclar la masa; se quedó seca (utilicé un colador muy fino para el puré de fresas y prácticamente aproveché todo el líquido) y, aunque el resultado de veía venir, metí las cupcakes en el horno. Esperé a que saliera limpio el palillo, y para entonces, esa masa que parecía brownie, se quedó como una piedra al enfriarse. De sabor estaban bien, pero no eran cupcakes. Ni me molesté en decorarlas. Si le he dado 4 estrellas es, además de por la presentación y las recetas tan originales, porque pienso darle otra oportunidad y probar otra receta, a ver si tengo más suerte.. fue una sorpresa para mi amiga que desde que es vegana no toma muchos postres!!! ya probamos los de chocolate y están..... riquísimos y ella dijo que eran fáciles de hacer.Ilustraciones preciosas y paso a paso bien explicado. excelente libro y excelente vendedor, el libro tiene recetas buenisimas, fotos, las instrucciones son claras, es todo lo que esperaba, me gusto mucho!!.
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